Es Buah Pala Khas Bogor, Minuman Legendaris Dengan Beragam Manfaat

Es buah pala merupakan salah satu minuman khas Bogor dengan cita rasa yang khas. Konon, minuman tradisional ini sudah ada sejak masa penjajahan Belanda.

Dengan kesegaran alami yang sangat digemari, cara pembuatan minuman ini cukup sederhana dan mudah. Maka tak heran jika minuman tradisional Bogor ini populer di kalangan masyarakat sekitar. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan.

Terbuat dari buah pala mentah yang diiris-iris, ditambah gula, dan sedikit garam. Semua bahan tersebut kemudian direbus dan ditambahkan es batu sebelum disajikan.

Berasal dari buah pala segar, minuman tradisional ini memiliki aroma yang harum dan segar. Selain itu, dengan jus buah yang segar, membuatnya sangat cocok untuk Anda minum saat cuaca sedang panas.

Minuman Es Pala Khas Bogor

Selain terkenal dengan keindahan alamnya, Bogor juga terkenal dengan berbagai wisata kulinernya. Berbagai jenis makanan dan minuman khas menjadi buruan para wisatawan.

Baca Juga: Permintaan Minuman Jahe Merah Asal Kujangsari Banjar Meningkat

Salah satunya adalah es pala yang sangat menyegarkan. Sejak tahun 1950-an, es pala sudah hadir di kalangan masyarakat Bogor.

Hingga kini, minuman tradisional legendaris ini masih bertahan dan masih cukup populer di kalangan masyarakat.

Oleh karena itu, minuman segar yang terbuat dari campuran sari buah pala, gula, dan irisan buah pala ini wajib Anda kunjungi saat berkunjung ke Kota Hujan ini.

Rasanya manis dan asam, ditambah dengan es batu, tentu menambah rasa segar yang tidak kalah dengan minuman lainnya.

Baca juga: Sejarah Jus Honje Sebagai Minuman Khas Pangandaran

Es pala sangat cocok untuk Anda nikmati saat cuaca panas. Sehingga mampu sebagai pelepas dahaga yang sangat menyegarkan. Minuman ini akan terasa berbeda dari jenis minuman lainnya dari tegukan pertama.

Baca Juga :  Kue Gapit Khas Cirebon, Jajanan Unik Yang Tak Terkalahkan Time

Meski terlihat sederhana, minuman ini memiliki aroma khas buah pala yang dipadukan dengan rasa manis dan sedikit asam yang sangat menggugah selera.

Manfaat Es Buah Pala Bogor

Buah pala sangat mudah kita temukan di kota Bogor, karena buah ini merupakan buah khas dari Kota Hujan ini. Buah pala memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh.

Salah satunya adalah untuk membuang racun dari dalam tubuh. Dengan kata lain, buah khas Bogor ini memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi.

Baca Juga: Resep Minuman Bandrek Khas Bandung Nikmat, Berkhasiat Bagi Tubuh

Manfaat lain yang bisa Anda dapatkan dengan mengkonsumsi minuman tradisional Bogor ini cukup beragam. Mulai dari mengatasi insomnia, mual, bau mulut, gangguan pencernaan, hingga nyeri saat haid bagi wanita.

Jadi mengkonsumsi es buah pala selain bisa dinikmati kesegarannya juga bisa mendapatkan berbagai manfaat untuk tubuh.

Resep Es Pala Bogor

Seperti yang sudah diulas sebelumnya, minuman tradisional Bogor ini terbuat dari buah pala segar. Selanjutnya, potong buah pala dan campur dengan gula. Tambahkan sedikit garam.

Semua bahan selanjutnya Anda rebus. Untuk penyajiannya, Anda perlu menambahkan es batu untuk mendapatkan rasa yang lebih segar. Kesegaran buah pala mampu menghadirkan aroma khas pada minuman ini.

Pada umumnya es pala terbuat dari buah pala yang melalui proses perendaman dalam air gula yang kemudian dikemas dalam kantong plastik kecil seperti permen. Rasa manis dan asamnya menyatu sehingga bisa menghasilkan kesegaran tersendiri saat dinikmati.

Dalam pembuatan minuman ini, kualitas adalah hal yang utama. Mulai dari pemilihan buah segar, kualitas bahan, hingga pembuatan sirup atau gula sesuai takaran.

Selain bisa dinikmati dalam keadaan dingin, ternyata minuman ini juga bisa diminum saat hangat. Kemudian Anda bisa menikmatinya sesuai selera Anda.

Baca Juga :  Kue Ali Agrem Sunda, Kue Jadoel Yang Menjadi Simbol Keabadian

Jika ingin terasa hangat, sajikan selagi hangat. Tentu saja namanya juga berubah menjadi wedang pala.

Bagi Anda yang ingin merasakan jenis minuman yang berbeda dari yang lain saat berkunjung ke kota Bogor, es pala adalah pilihan yang tepat. Anda bisa menemukan banyak penjual minuman khas ini di Kota Hujan ini. Anda bisa menikmati seporsi es pala seharga Rp. 7.000 – Rp 10.000. Cukup terjangkau bukan? (R10/HR-Online)

Editor: Kakak